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学会土豆这做法,外酥内软,咬一口爆浆又拉丝,比吃肉还过瘾

小白菜 美食健康 2020-06-22 16:06:27 8 0

学会土豆这做法,外酥内软,咬一口爆浆又拉丝,比吃肉还过瘾,土豆的做法有很多种,有油炒,清炒,青椒土豆等,今天和大家分享一个土豆不一样的吃法,做好的土豆球一口咬下去的时候,表层的酥脆和里面的软嫩,口感上形成鲜明的对比,而且里面还包裹着咸香、奶味儿超浓郁的芝士碎,在土豆球里化开的感觉简直不要太妙啊~喜欢的朋友可以试试!

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爆浆芝士土豆球

所需材料:土豆375克,胡萝卜50克,黄瓜50克,淀粉20克,盐少许,黑胡椒粉少许,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,面包糠适量

制作过程:1、土豆去皮切成片,黄瓜和胡萝卜切小粒,胡萝卜放入沸水中焯熟捞出备用

2、土豆片放入盘中,放入蒸锅蒸熟,取出压成土豆泥,加入胡萝卜粒、黄瓜粒和20克淀粉拌匀,再加入盐和黑胡椒粉,再次拌匀

 

3、将土豆泥均匀分成12份,取一份土豆泥揉圆按扁,放入马苏里拉芝士,收好口,滚圆

4、先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后再裹上面包糠

5、依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱,空气炸程序190度烤8-10分钟左右即可

一道美味的爆浆芝士土豆球就做好了,外酥内软,好吃易做,你也赶紧做起来吧!

今天的分享就到这里了,你喜欢这款爆浆芝士土豆球吗?对于土豆你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言


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